消費者文教基金會近日公布，有部分業者使用盛裝熱狗的紙盒、餐墊紙檢出螢光增白劑成分，消費者除了以各式餐盒盛裝食物外，不少人曾經為了方便取食或與人分享，而將炸雞、薯條倒在餐墊紙上，或將沾醬擠在紙上再沾著吃，是否會因此而吃下螢光增白劑呢？此議題引起消費大眾的關切，什麼是螢光增白劑？對健康有無危害呢？
螢光增白劑是一種合成的染料，具有增白的效果，因此，常被用於紡織、製紙、肥皂及清潔劑中。關於螢光增白劑的毒性至今仍無定論，雖然許多歐、美、日的研究機關長期研究證實，螢光增白劑並無致癌性，也無毒害性，但對於嬰兒、皮膚敏感的人則可能會造成皮膚過敏的症狀。
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琳瑯滿目，五顏六色的餐具總是能吸引大家的目光，為食物增添了多元的感官元素，同時豐富了飲食文化。但日前媒體報導消費者文教基金會檢驗了市售免洗餐具發現，有6件具有顏色的塑膠吸管、湯匙及攪拌棒等檢體的重金屬(鉛)含量超過衛生標準。衛生署即刻請台北縣政府衛生局至賣場(家樂福及大潤發)抽驗上述不符規定產品，送至本署藥物食品檢驗局(藥檢局)進行檢驗，藥檢局依顏色將之區分為30件樣品，進行材質之鉛、鎘含量測定，以及以4%醋酸溶液浸泡(95℃, 30分鐘)後重金屬之溶出情形檢驗。
檢驗結果顯示，在材質之鎘含量及4%醋酸溶液重金屬溶出試驗方面，30件檢體均未檢出。在材質之鉛含量部分，則有6件超出「食品器具、容器、包裝衛生標準」的情形。將這些送驗的彩色塑膠製品依其顏色區分，檢出鉛含量超過標準的檢體，多為黃色、橘色與綠色。
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不論是年歲增加的自然現象，或是生活壓力、遺傳所致的早生白髮，再加上近年來流行的髮色變變變等因素，染髮已成為與民眾生活息息相關的一環。日前媒體報導有人因長期經常性的接觸染髮劑(經常染髮或是美髮人員)而導致罹癌的消息，讓人更加關心該如何染髮才安全。
為了確保消費者安全使用染髮劑，並避免產生副作用，衛生署除了對染髮劑使用的成分種類及含量訂有標準，業者應依循此標準製造產品。並且將染髮劑列屬於含藥化粧品，依化粧品衛生管理條例規定，應向衛生署辦理查驗登記，經核准並發給許可證後，才可製造或輸入販售。市面上有許多含化學性染髮成分的「染髮劑」，都是列屬含藥化粧品，應先取得衛生署許可證後，才可製造或輸入販賣。
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血壓控制是預防腎臟病的重要工作，今年世界腎臟日（3月12日）主題是「維持正常的血壓（Keep the pressure down）」。根據行政院衛生署國民健康局針對54歲以上中老年人進行「2007年中老年身心社會生活狀況的長期追蹤調查」顯示，54歲以上中老年人自述有腎臟病者達9%，而腎臟病患者自覺健康不好比例（45.1％）明顯較沒有腎臟病者（24.3％）高出許多，顯示腎臟病對健康與生活影響甚鉅（表1）。另發現，腎臟病患者會定期量血壓比例約五成六，非腎臟病患者則為四成一（如表2），但腎臟病患者罹患心臟病危險性更高，更須定時監測與維持穩定血壓。健康局呼籲，中老年民眾能養成定期量血壓習慣，作好慢性疾病保健，不只可控制高血壓，更可降低腎臟病發生或病情惡化。
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問題：我有香港腳，我穿的襪子可以跟家人一起洗嗎？
會有那些狀況？
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近日香港衛生單位發布化粧品違法添加汞成分的消息：名為「新嬌麗回春素7天特效祛斑益膚套裝(日霜和夜霜）」和「TOP-GEL MCA」等2項產品經檢驗結果發現含有高量的水銀(汞)成分。
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提供化粧品正確資訊，以保障消費者權益
衛生署為充實消費資訊，提供消費者正確訊息，俾使消費者在選購化粧品時，可以正確合理行使其消費行為，以維護其消費權益，爰彙整近年來相關案例，並提衛生署化粧品專家委員會討論，於98年1月22日予以明確規範，「
化粧品得宣稱詞句及不適當宣稱詞句」，以供廠商有所依詢，並避免可能產生消費糾紛。
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《資料來源》全民健康保險雙月刊第76期 (97.11.1出版)
日常均衡飲食、適度運動及鈣質正確攝取，儲存骨本就趁年輕
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每年十月到十二月正是柳丁熟香四溢的時節，隨著黃橙橙的柳丁豐收上市，農民卻未歡嘗豐收的喜悅，反而大嘆果賤輕農，此刻不如多吃柳丁，既能增加銷售量協助農民，更能為自己及家人的健康加分。
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天氣冷颼颼，坊間麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等各式補品開始陣陣飄香，在冬令進補前，您是否想過自己「需不需要進補？」「要如何進補？」等問題呢？並不是每個人都適合補，【補】不見得就一定好喔！
根據氣候變化調整飲食藉此強身健氣，是古人傳承迄今的養生智慧，現代人不忘進補的習慣，但記得進補前宜先經由合格中醫師看診，了解個人體質之後，再針對體質選擇適合自己的食補方法，才不會因為補錯了對健康無益，反而造成胸悶、腹脹、口乾舌燥等症狀。現今國人營養充足，甚至營養過剩，已不再需要恣意進補，尤其當身體不適或有病痛時，應該經由醫師診斷建議才決定是否進補，如果只是聽信秘方，補錯了反而會加重病情，得不償失。
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近日有媒體播報「輪狀病毒增，連假恐大流行」、「輪狀病毒發威，幼童腹瀉不止」等訊息，讓家長們恐慌不已。對此，衛生署已鄭重提出說明：目前並無證據顯示輪狀病毒在全國各地有任何異常流行的跡象，請民眾無須過度擔憂，並將進一步深入了解，是否為廠商為推動輪狀病毒疫苗所為之行銷手法。
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世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究中心(IARC)早在1987年綜合各國的研究結果就已認定，「嚼食含菸草的檳榔」或「具吸菸及嚼檳榔習慣」會產生致癌性，致癌部位主要在口腔、咽及食道。2003年IARC再針對檳榔嚼塊、檳榔子（果實本身）和檳榔含有的一些亞硝基胺的致癌性重新評議後推論，「檳榔子屬第一類致癌物」（即對人類有致癌性），顯示咀嚼檳榔子就會致癌。
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染髮劑屬於含藥化粧品，依化粧品衛生管理條例規定，應向衛生署辦理查驗登記，經核准並發給許可證後，才可製造或輸入販售。但是常有業者以植物性染髮劑較為安全的說詞，鼓吹消費者購買使用，而使植物性染髮劑成了愛美人士的首選。實際上部分標榜植物性染髮劑的產品，廠商為使色彩更為多樣化，擅自添加化學性染髮成分，因此消費者在選用時，一定要看清楚產品的標示。
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政府為促使食品，藥品具有一定的品質，已依法辦理或輔導建立下列相關標章，提供某種程度上的品質保證，期望消費者在購買時能認明標章，以確保吃的安全.
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三聚氰胺檢測標準 ?
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為了讓民眾對「三聚氰胺」有正確的認識，衛生署特別規劃「三聚氰胺資訊專區」，提供民眾最關心的議題，以協助解決大眾的飲食恐慌。
‧ 三聚氰胺（Melamine）是什麼？
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