FDA Forum 全國藥師論壇部落格

夏日酷暑到來，總是會刮起一陣「防曬」旋風，除了遮陽傘、戴帽子及穿長袖衣物等輔助方式來隔離紫外線外，使用適合的防曬產品也可助於防止紫外線對人體皮膚帶來傷害。近年來防曬產品不斷推陳出新，讓消費者在商品展示櫥窗前不知該如何挑選，告訴您簡單的防曬A B C三部曲，讓您輕鬆防曬戰勝艷陽。

曬傷會有哪些狀況？

許多人對於化學治療的恐懼來自於「副作用情結」，在化學治療開始之前，都非常擔心會出現許多副作用，以及副作用會造成很大的影響。如果因為這些恐懼的心理而逃避治療，實在非常可惜。

維生素（vitamin，維他命）僅少量存在於體內，卻扮演維持生命、促進生長及代謝的重要角色。維生素缺乏可能引起疾病，如缺乏維生素C會引起壞血病、缺乏維生素B群引起感覺異常及神經病變等。獲取維生素的最佳來源為天然的食物，一般來說，均衡的飲食約可提供正常人每日維生素所需。維生素需求依照性別、年齡及生理狀況（如懷孕及哺乳）而異，詳細資訊可參考衛生署提供之「國人膳食營養素參考攝取量」（http://consumer.doh.gov.tw/fdaciw/pages/knowledge_list.jsp?typeSn=4&sn=53&prePageNo=1）。

（一）腸病毒的傳染力極強，但可透過簡單的衛生保健動作，有效降低感染的機會

根據營養及小兒科專家的專業意見，哺餵母乳的嬰兒是不容易貧血的，而且母乳還是嬰兒六個月以前最好的主食。

很多國內外研究均證實，母乳中所含各項適量的營養成分容易被嬰兒消化吸收，適合寶寶生長所需，更不會造成腎臟負擔，其中鐵質的吸收即為其中之一；由於母乳中的鐵質，生物利用度特別高，寶寶約可吸收母乳中50~75%的鐵，但其他食物中的鐵質，例如配方奶約只有4%~10%能進入寶寶的血液中，也因此巿售配方奶中須增加鐵質的含量，但卻因而容易造成嬰幼兒腎臟負擔。此外，母乳中所含的免疫球蛋白、成長因素及干擾素等能抑制細菌及病毒滋生，並且含吞噬細胞、巨噬細胞及中性白血球以吞噬細菌，增加嬰兒免疫力、減少感染，可有效地減少腸胃過敏、呼呼道感染、猝死症、中耳炎、壞死性腸炎、腹瀉及其他疾病的發生；而且含有大量促進腦部和視神經發育的必需胺基酸、不飽和脂肪酸、β胡蘿蔔素、牛磺酸及維生素E。

◆ 為何要在家自我測量血壓 ◆

衛生署近年來不斷經由各種管道，向民眾推廣「不信、不聽、不買、不吃及不推薦」的五不原則，呼籲民眾切勿因一時衝動，輕信並購買誇大不實的廣告產品，以確保用藥及飲食安全，您知道什麼是「誇大不實的廣告」嗎？

牙齒健康的最大敵人：
蛀牙及牙周病是口腔的兩大疾病，也是妨害牙齒健康的兩大禍首，如何避免蛀牙與牙周病的發生，就是牙齒保健的重點。

由於銀髮族在生理上普遍有牙齒鬆落、嗅覺變差及消化遲緩的情形，造成老年人沒胃口，對飲食失去興趣，或因為漸漸偏好軟食，可享用的食物種類有限，漸漸偏好軟食，而導致營養不均衡。為了照顧銀髮族的飲食營養，衛生署委託開發設計了「老人營養餐食手冊」，內容不但涵蓋老年人的飲食需求、各種飲食及製備時的注意事項，以及用餐輔具的介紹等內容，也提供了普通飲食、細碎飲食、半流質飲食、全流質飲食等四大類各10天的10人份食譜，詳述其食材選擇、製備方法、烹調原則等資訊，同時也有每日飲食建議、國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)、各種飲食營養成分分析表等完整資料，提供長期照護機構與民眾做評估之參考資料，以利提升供餐及攝食的品質，讓年長者獲得更好的營養照顧。家有一老如有一寶，透過老人營養餐食手冊的協助，可以讓家人料理長輩的飲食時，更加得心應手！
「吃得下』是銀髮族營養攝取的首要事項，為了讓老人家能享受吃的樂趣，可從以下幾點原則著手：少量多餐、以濃厚香氣的食材來刺激食慾、增加食材及風味的多樣性、依身體狀況，如有無高脂血症、糖尿病或腎臟病，並適時請教營養師，在必須遵守的飲食限制前提下，盡量設計最大的飲食變化、多吃富含膳食纖維的食物，並於需要時聽從醫師或營養師的建議，多活動，常保好心情，適量補充保健食品、改善牙齒狀況，如此一來不但能享受豐富美食，也讓生活過得更健康愉快！
「老人營養餐食手冊」內容豐富且實用，民眾如有需要，可至衛生署網站〈http://www.doh.gov.tw〉-單位介紹-護理及健照護處-長期照護資源專區-長期照護相關資料，下載使用。

　　一、前言

近日氣候變化多端，持續寒冷低溫，部分民眾因嚴寒導致死亡，國民健康局成人組提供慢性病保健事項如下：

一、心血管疾病保健準則

「吃素」常常讓人聯想到「健康」，殊不知錯誤的素食觀念，也可能讓人營養不良，甚而影響健康。要如何才能健康吃素呢？

新年新氣象，為確保民眾的飲食安全及消費權益，衛生署自97年起，更進一步在食品衛生管理上實施多項新制度，提醒食品業者，不要只顧著眼前的利益，千萬別疏忽了大眾的健康和安全。

民以食為天，食品安全影響國人健康甚鉅，也是民眾長期關注的焦點，每當發生疑似飲食危害事件時，總會引發一波討論熱潮，使得民眾倍感焦慮。為有效保障民眾的飲食安全及消費權益，衛生署持續研擬改善措施，自97年起，實施ㄧ系列食品管理新制，包括因應健康食品雙軌查驗登記制度，實施「魚油及紅麴健康食品規格標準」、強化消費者知的權利，並增加選購時的消費資訊，積極推動並實施「咖啡因含量標示」、營養標示增列「飽和脂肪及反式脂肪」以及「原產地」等規定，分別說明如下：

 　　美國FDA於2007年12月18日公告避孕產品（包括殺精劑製品）中含Nonoxynol-9（N-9）成分，雖可做為避孕用途，但無法預防愛滋病毒（HIV）感染或性病傳染，並要求所有含該成分製品均應加刊相關警語。為使消費者瞭解使用含N-9之避孕產品可能發生之風險，衛生署曾於95年度針對該成分進行再評估，並於95年10月23日公告（衛署藥字第0950343955號）含nonoxynol-9成分藥物應加註前述之相關警語。

　　經查，衛生署核准含N-9成分藥品許可證共11張，所核適應症主要為：「尿道感染之消毒、產前、產後之外陰道清潔、念珠菌引起之陰道感染之消毒」或「消毒、殺菌（開刀部位之皮膚消毒）」，並無做為避孕用途之藥品許可證；另核有含N-9成分之衛生套醫療器材許可證共5張，其說明書均應於96年4月20日以前自行刊印衛生署公告應加註之警語：「

疾病管制局依傳染病防治法第八條第二項發布今年第50週重要國際疫情及相關警示，提醒欲前往相關地區的民眾，應注意相關防範措施。

流感疫苗須知

流感是由「流感病毒」所引起的急性呼吸道疾病，發病初期常見症狀包括發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛及咳嗽等。有時會引起併發症，最常見的有肺炎、中耳炎、腦炎、腦病變與其他嚴重的感染等，嚴重者甚至導致死亡。

最近幾週以來，媒體不斷報導中部某國小，因化糞池管路破損而污染地下水供應系統，造成全校近百名學童出現腹瀉等疑似桿菌性痢疾感染症狀，用水安全頓時成為大家關注的焦點，桿菌性痢疾在國內已鮮少聽聞，什麼是桿菌性痢疾？該如何防範呢？

日前報載，成功大學針對國人血液中含汞濃度調查發現，沿海居民因取食海鮮方便，而有較多食用大型海魚的機會，其血液中汞濃度高於其他地區的居民。消息傳出，引發消費者疑慮，為什麼吃大型海魚會使身體汞含量增加？汞含量增加會造成中毒嗎？其症狀為何？我們要如何吃魚才可避免汞中毒？

哪些疫苗可以同時接種？或不能同時接種？

會有那些狀況？